´╗┐ Roel Mulder – lezing

Op 15 februari 2018 gaf ik een lezing naar aanleiding van mijn boek Verloren Bieren van Nederland, in boekhandel Athenaeum aan de Roeterstraat in Amsterdam. Wat is historisch bier? Kun je een oud recept zomaar brouwen, en hoe smaakte het bier van vroeger eigenlijk? Als historicus en bierliefhebber wilde ik die oude bierstijlen van vroeger proeven en dus schreef ik een boek.

(meer…)


Op 13 november 2017 hield ik een lezing met bierproeverij voor Oud-Gorcum, de historische vereniging van mijn geboortestad. Een kolfje naar mijn hand natuurlijk: ik vertelde over de brouwerijen die de stad kende, maar ook welke recepten werden gebruikt. De vraag hoe het historische Gorcumse bier gesmaakt heeft, werd in het tweede deel van de avond beantwoord, toen er drie vergelijkbare bieren geproefd werden. Het werd een smakelijke bijeenkomst! Historie is nog nooit zo leuk geweest met het proeven van oude bieren als Princessebier, Gerstenbier en Jong Oud.

(meer…)