United Dutch Breweries in Breda verkoopt wereldwijd biermerken met een historisch Nederlandse achtergrond, zoals Oranjeboom, Phoenix, Royal Dutch en Trio. Hun biermerk Breda, een nazaat van de fameuze Drie Hoefijzers-brouwerij, had een restyling nodig, en daarom vroegen ze mij advies te geven over de geschiedenis van dit bedrijf, dat minstens in 1538 al actief was, dat pas in 2004 zijn deuren sloot, maar waarvan het bier dus nog springlevend is.
Ik dook de archieven in op zoek naar de verhalen en naar oude afbeeldingen. Zelfs de beruchte vrouwelijke piraat Mary Read zou eind 17e eeuw in Breda nog Drie Hoefijzers-bier hebben staan tappen!
